BOLINGGO.CO – Jagung adalah salah satu sumber makanan yang populer dan banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Salah satu cara yang umum untuk menikmati jagung adalah dengan merebusnya. Ternyata, jagung rebus tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Berikut adalah beberapa manfaat jagung rebus yang perlu Anda ketahui:
1. Kaya akan Serat
Jagung rebus mengandung serat pangan yang tinggi, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatur gerakan usus, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit pencernaan seperti divertikulosis.
2. Sumber Antioksidan
Jagung mengandung berbagai antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan penuaan.
3. Menyediakan Energi
Jagung rebus adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang memberikan energi tahan lama. Ini membuat jagung menjadi pilihan camilan yang ideal untuk menjaga keseimbangan energi dalam tubuh.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Jagung mengandung asam folat, potasium, dan serat, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Asam folat membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Mendukung Kesehatan Kulit
Jagung rebus mengandung vitamin C dan vitamin E, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu memproduksi kolagen, protein yang penting untuk elastisitas dan kekenyalan kulit, sementara vitamin E melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV.
6. Menjaga Berat Badan yang Sehat
Meskipun jagung mengandung karbohidrat, tetapi jagung rebus rendah lemak dan rendah kalori, membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk menjaga berat badan yang sehat. Seratnya juga membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil makanan berkalori tinggi.
7. Membantu Menurunkan Kolesterol
Serat yang terkandung dalam jagung rebus membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh melalui tinja.
Jagung rebus adalah makanan yang lezat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan kalian. Menambahkan jagung rebus ke dalam pola makan sehari-hari kalian dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
