PROBOLINGGO,- Pemerintah Kota (Pemkot) Probolinggo resmi menggelar soft launching Zona KHAS (Kuliner Halal, Aman, dan Sehat) di kawasan Wisata Kuliner Glaser, Rabu (23/7/2025) malam.
Zona ini dihadirkan sebagai langkah nyata dalam mendorong percepatan sertifikasi halal bagi produk makanan dan minuman, serta memberikan jaminan keamanan dan kesehatan bagi konsumen.
Wali Kota Probolinggo, dr. Aminuddin, dalam sambutannya menyampaikan pentingnya kesadaran pelaku usaha terhadap sertifikasi halal.
Saat ini, dari sekitar 16.000 pelaku UMKM sektor makanan dan minuman, baru sekitar 1.000 yang telah bersertifikat halal.
“Artinya baru sekitar 16 persen yang memiliki sertifikat halal. Ini tantangan kita bersama, agar apa yang kita konsumsi bukan hanya halal secara agama, tapi juga aman dan sehat untuk masyarakat,” tegas Amin.
Ia juga menekankan bahwa sektor UMKM merupakan tulang punggung ekonomi Kota Probolinggo. Bahkan, 80 persen perputaran ekonomi di kota ini digerakkan oleh UMKM.
“Kota ini harus terus punya semangat menciptakan event, karena ekonomi kita 80 persen digerakkan oleh UMKM. Selama empat bulan terakhir, hampir 300 event telah kita gelar,” tambahnya.
Zona KHAS di kawasan Glaser ini tidak hanya difungsikan sebagai ruang kuliner, tetapi juga diharapkan menjadi pusat edukasi halal yang bisa membangkitkan kesadaran masyarakat dan pelaku usaha tentang pentingnya standar produk pangan yang berkualitas.
“Mari jaga bersama agar tempat ini tidak hanya menjadi tempat makan, tapi juga ruang edukasi halal dan wisata kuliner yang membanggakan,” tutupnya.
Zona KHAS ini diharapkan menjadi pilot project yang mampu mendorong lahirnya lebih banyak titik kuliner serupa di berbagai sudut kota, seiring dengan semangat Kota Probolinggo menuju kota halal yang modern dan berdaya saing.
