PROBOLINGGO,- Harga bahan pangan di sejumlah pasar Kota Probolinggo mulai berfluktuasi. Komoditas yang paling terasa perubahannya adalah cabai merah besar, yang kini merangkak naik hingga menyentuh Rp 50 ribu per kilogram, sementara bawang merah justru mengalami penurunan harga.
Pantauan di Pasar Baru Kota Probolinggo, Kamis (6/11/2025), menunjukkan harga cabai merah besar naik cukup tajam dari sebelumnya hanya Rp 30 ribu per kilogram.
“Sudah semingguan ini naik, sekarang jadi Rp 50 ribu per kilo,” ujar Abdullah, salah satu pedagang di pasar tersebut.
Meski harga naik signifikan, Abdullah mengaku penjualan masih stabil. Ia tetap bisa menjual 10-20 kilogram cabai merah besar setiap hari. “Kalau cabai rawit masih sama, di kisaran Rp 25 sampai Rp 30 ribu per kilo,” tambahnya.
Sementara itu, Angga (27), warga Kecamatan Kanigaran, menilai kenaikan harga cabai disebabkan oleh cuaca buruk yang berdampak pada hasil panen.
“Produksi di kota maupun kabupaten sebagian dikirim ke luar daerah. Ditambah permintaan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG), jadi hasil tani cepat habis,” jelasnya.
Berbeda dengan cabai, harga bawang merah justru turun. Menurut Nisa (40), pedagang di Pasar Baru, harga bawang merah kini hanya Rp 30 ribu per kilogram, dari sebelumnya Rp 45 ribu.
“Kalau bawang putih masih tetap, sekitar Rp 30 ribu per kilo,” ungkap warga Desa Bayeman, Kabupaten Probolinggo ini.
Hingga saat ini, para pedagang masih menunggu perkembangan pasokan dari daerah penghasil untuk melihat apakah tren harga ini akan bertahan atau kembali berubah dalam beberapa hari ke depan.***
